{"id":2420,"date":"2015-01-01T00:00:00","date_gmt":"2014-12-31T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinidabruzzo.it\/no-category\/chef-stellati-internazionali-il-vino-d-abruzzo-nei-nostri-ristoranti\/"},"modified":"2015-01-01T00:00:00","modified_gmt":"2014-12-31T23:00:00","slug":"chef-stellati-internazionali-il-vino-d-abruzzo-nei-nostri-ristoranti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/areariservata.vinidabruzzo.it\/en\/news\/chef-stellati-internazionali-il-vino-d-abruzzo-nei-nostri-ristoranti\/","title":{"rendered":"Chef stellati internazionali: «Il vino d’Abruzzo nei nostri ristoranti»"},"content":{"rendered":"

Il Montepulciano d'Abruzzo può vantare un'ampia e consolidata presenza nei migliori ristoranti del mondo, premiati con le stelle della Guida Michelin: lo dichiarano i più grandi chef internazionali. E il rosso più noto d'Abruzzo si conferma autorevole rappresentante dell'eccellenza vinicola italiana<\/span><\/p>\n

È un coro di pareri positivi quello sul Montepulciano d'Abruzzo<\/strong>, ed è composto dalle voci dei maggiori chef dei cinque continenti. Intervistati sul rosso abruzzese, cuochi e ristoratori stellati dalla Guida Michelin – riferimento universale in campo gastronomico e turistico – elogiano il Montepulciano d'Abruzzo<\/strong>, inserito da tempo nelle proprie carte dei vini.<\/p>\n

Si parte con Singapore, dove Ryan Clift<\/a>, chef stellato e osannato artista dell'abbinamento cibo-bevanda, include il Montepulciano d'Abruzzo<\/strong> tra i vini italiani d'eccellenza del suo ristorante, considerato tra i migliori d'Asia.<\/p>\n

Il Montepulciano d'Abruzzo<\/strong> è anche nella selezione di Rafael Pena<\/a>, chef tra i più apprezzati in Catalogna: nel suo bistrot di successo non manca il rosso abruzzese.<\/p>\n

Antonio Santini<\/a>, ristoratore lombardo tristellato con un record quasi ventennale nel mantenere il più alto riconoscimento della Guida Michelin, annovera ben quattro etichette di Montepulciano d'Abruzzo<\/strong>, unica regione del Centro e del Sud Italia ad essere così ampiamente rappresentata nel suo prestigioso menu. Nell'intervista di Santini spicca anche il ricordo di Giscard d'Estaing, ex presidente francese, entusiasta per il Montepulciano d'Abruzzo<\/strong>, da lui servitogli anni fa proprio nel suo noto ristorante.<\/p>\n

Il Montepulciano d'Abruzzo<\/strong> è un vino irrinunciabile anche per Niko Romito<\/a>, chef stellato abruzzese e talentuoso maestro di cucina, che dichiara il suo speciale legame con questo vitigno.<\/p>\n

Spicca la testimonianza del “tre stelle” Massimiliano Alajmo<\/a>, un talento culinario e creativo indiscusso sul piano europeo, che definisce il celebre vino rosso abruzzese come un riferimento per la qualità italiana del vino, consacrato come tale anche all'estero.<\/p>\n

Si dichiarano amanti del Montepulciano d'Abruzzo<\/strong> anche il talento stellato francese Bertrand Grébaut<\/a>, che ne apprezza l'intensità, l'eclettico chef stellato Davide Scabin<\/a>, entusiasta della riscoperta di questo vino, e l'artista della pizza Simone Padoan<\/a>.<\/p>\n

Il Montepulciano d'Abruzzo<\/strong> incontra non solo le preferenze gustative ma anche le attese degli chef stellati in fatto di tendenze e novità: Nicola Portinari<\/a>, amante del biodinamico, apprezza la presenza di molte etichette di questa tipologia di vino di Montepulciano d'Abruzzo<\/strong>. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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